Zutaten für zwei Portionen:
- Tortelloni gefüllt mit Steinpilzen PastArena
- 250 ml Milch oder Sahne
- 100 g Taleggio-Käse
- ein in kleiner Hokkaido-Kürbis
- etwas Olivenöl zum Anbraten
Zubereitung:
- Sauce erstellen
Die Milch oder Sahne erwärmen, den Taleggio-Käse hinzufügen und schmelzen lassen bis die Sauce die gewünschte, cremige Konsistenz errreicht.
- Kürbis würfeln, anbraten und zur Sauce geben
Anschließend den Kürbis würfeln, in Olivenöl anbraten und in die Sauce geben.
- Würzen und servieren
Nach Belieben würzen und servieren.
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