Zutaten für zwei Portionen:
- Ravioli gefüllt mit Kürbis und Amaretti PastArena
- 250 ml Orangensaft
- 1 EL Butter
- Kürbiskerne
Zubereitung:
- Sauce kochen
Den Orangensaft kochen, reduzieren lassen und mit Butter binden.
- Pasta zur Sauce geben
Die gekochte Pasta in die Sauce geben und gut einmischen.
- Anrichten und Garnieren
Anschließend auf dem Teller anrichten und mit gerösteten Kürbiskernen garnieren.
Das könnte Ihnen auch schmecken:
Rezept – Tortelloni (Rote-Bete-Teig) gefüllt mit Ziegenkäse-Trüffel in Mascarpone-Walnusspesto-Sauce
Rezept – Tondi gefüllt mit grünem Spargel mit gerösteten Mandeln, Kichererbsen und geriebener Zitronenschale
