Original italienische Tiefkühlpasta aus Ihrer Pastamanufaktur Berlin!

Für die Herstellung unserer handgemachten Pasta verwenden wir ausschließlich hochwertigen Hartweizengrieß aus Italien. Vollei in einem besonderen gelb-orangenen Farbton sorgt für einen elastischen, goldgelben Teig. Durch Bronzematrizen wird die Oberfläche der Pasta rau und porig und kann so jede Sauce perfekt aufnehmen. Wir trocknen unsere Pasta nicht. Dadurch muss sie beim Kochen nicht so viel Wasser aufnehmen. So bleibt in unserer gefüllten Pasta mehr Platz für die Füllung. Und selbstverständlich benutzen wir keinerlei Konservierungsstoffe oder gar Geschmacksverstärker!

Klappt es dieses Jahr auch nicht mit dem Sommerurlaub in Bella Italia, so kann man sich La Dolce Vita doch auch bequem in die heimischen vier Wände holen. Bestellen Sie einfach online bei Ihrer italienischen Pastamanufaktur PastArena aus Berlin und lassen Sie sich von unseren traditionellen und modernen mediterranen Kreationen verzaubern. Originalrezepte, ausschließlich regionale Zutaten aus italienischem Anbau, nachhaltiger Versand.

Italienische Tiefkühlpasta aus Berlin – Entdecken Sie unsere Kreationen

Unsere Familie ist seit Jahrzehnten eng mit allen Variationen traditioneller italienischer Pasta verbunden – das begann bereits in den 50er Jahren mit meinem Großvater auf Sizilien, der Restaurants mit frischer und getrockneter Pasta belieferte. Auch heute wahren wir in unserer Berliner Pastamanufaktur noch die italienische Tradition und produzieren verschiedenste Sorten nach originalem Familienrezept.

Gefüllte Pasta:

Zu den absoluten Highlights unserer Nudelmanufaktur zählt unsere Auswahl gefüllter Pasta. Hier entdecken Sie eine Vielzahl von Formen, Teig-Sorten und Füllungen. Steht Ihnen zum Beispiel der Sinn nach einem frischen leichten Genuss für zwischendurch? Dann probieren Sie unsere Spinatteig-Tortelloni mit Ricotta- und Spinat-Füllung. Oder darf es eine herzhaft-zarte Gourmet-Kreation für die besonderen Momente sein? Dann lassen Sie sich von unseren Ravioloni mit Kaninchen- und Trüffel-Füllung begeistern.

Für die Herstellung unserer handgemachten Pasta verwenden wir ausschließlich hochwertigen Hartweizengrieß aus Italien. Vollei in einem besonderen gelb-orangenen Farbton sorgt dabei für einen elastischen goldgelben Teig. Durch Bronzematrizen wird die Oberfläche der Pasta rau und porig und kann so jede Sauce perfekt aufnehmen. Außerdem trocken wir unsere Pasta nicht. Dadurch muss sie beim Kochen nicht so viel Wasser aufnehmen und es bleibt mehr Platz für die Füllung.

Gnocchi:

Klein, rund, unkompliziert und einfach nur lecker – das sind Gnocchi, wie sie viele Freunde der italienischen Küche kennen und lieben. Nicht nur lassen sie sich in vielfältigsten Varianten kombinieren (z. B. als Gnocchi-Käse-Auflauf oder im würzigen Salat zum Grillen). Vor allem gefüllt bereichern Sie jedes Gericht mit charmanten Geschmacksimpulsen. Wir empfehlen unsere Variationen mit Spinat- und Steinpilz-Füllung.

Ofengerichte:

Kein italienischer Genießer-Abend ist vollständig ohne handgemachte Cannelloni und Lasagne. Ob mit Spinat-Ricotta oder Rindfleisch-Schweinefleisch-Füllung – diese Klassiker der traditionellen mediterranen Küche zerschmelzen förmlich auf der Zunge. Einfach für 20 – 25 Minuten in den Ofen und fertig sind die Geschmackshighlights.

Sauce-Pesto:

Ein würzig-frisches Pesto verleiht dem Pasta-Genuss den letzten Schliff. Deshalb importieren wir alle Zutaten direkt aus Italien und achten während des gesamten Liefer- und Herstellungsprozesses auf eine strenge Qualitätskontrolle. Hier schmecken Sie keine künstlichen Aromen und Zusatzstoffe, sondern ausschließlich frische natürliche Zutaten aus dem Herzen Italiens. Wir empfehlen vor allem unser Pesto alla Genovese und unser Pesto Rosso alla Siciliana.

Darum bei der Nudelmanufaktur PastArena kaufen

• viele Produkte handgemacht
• Nur originale italienische Zutaten direkt vom Erzeuger
• Keine Zusatzstoffe und künstliche Aromen
• Versand unserer Tiefkühlpasta in 100 % recyclingfähigen Isolierverpackungen

Leckere italienische Tiefkühlpasta online bestellen

Der letzte Italien-Urlaub ist schon zu lange her und Sie wollen einfach mal wieder mediterrane Klassiker wie Ravioli, Lasagne oder Cannelloni nach leckerem Originalrezept genießen? Dann bestellen Sie jetzt unkompliziert online frische Pasta und lassen Sie sich von unseren traditionellen und modernen Pasta-Kreationen aus Berlin verzaubern. Wir freuen uns auf Ihren Einkauf in der Nudelmanufaktur!

Fabrikverkauf 

Liebe Pasta-Freunde, in den Monaten Juli und August wird wegen der Sommerferien kein Werksverkauf am Samstag stattfinden. Sie haben weiterhin die Möglichkeit unsere leckere Pasta direkt in unserem Verkaufsbüro im 1.OG zu bestellen und dann mitzunehmen. Unsere Verkaufsbüro-Öffnungszeiten sind: Mo bis Fr von 9:00 bis 17:30.

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Die nächsten Termine für den Fabrikverkauf in Berlin-Spandau:

11. – 27. September 2021 von 10:00 bis 16:00