Rezept – Kartoffelgnocchi gefüllt mit Steinpilzen in Parmesansauce mit Birnenwürfeln und Walnüssen

Gnocchi gefüllt mit Steinpilzen in Parmesansauce mit Birnenwürfeln und Walnüssen

Zutaten für zwei Portionen:

Zubereitung:

  1. Sauce kochen

    Die Sahne zusammen mit dem geriebenen Parmesan in einen Topf geben und kochen lassen bis eine cremige Konsistenz erreicht wird.

  2. Birne vorbereiten und zur Sauce geben

    Anschließend die Birne würfeln, in Butter schwenken und auf die Sauce geben.

  3. Gnocchi hinzugeben, Anrichten und Garnieren

    Zuletzt die Gnocchi in die Sauce geben, auf dem Teller anrichten und mit gehackten Walnüssen garnieren.

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