![Gnocchi gefüllt mit Steinpilzen in Parmesansauce mit Birnenwürfeln und Walnüssen](https://pastarena.de/wp-content/uploads/2020/10/Gnocchi-Steinpilz-Parmesansauce-Birne-Walnuesse-Rezept.jpg)
Zutaten für zwei Portionen:
- Kartoffelgnocchi gefüllt mit Steinpilzen PastArena
- 100 ml Sahne
- 100 g Parmesan
- eine Birne
- etwas Butter
- 30 g Walnüsse
Zubereitung:
- Sauce kochen
Die Sahne zusammen mit dem geriebenen Parmesan in einen Topf geben und kochen lassen bis eine cremige Konsistenz erreicht wird.
- Birne vorbereiten und zur Sauce geben
Anschließend die Birne würfeln, in Butter schwenken und auf die Sauce geben.
- Gnocchi hinzugeben, Anrichten und Garnieren
Zuletzt die Gnocchi in die Sauce geben, auf dem Teller anrichten und mit gehackten Walnüssen garnieren.