Zutaten für zwei Portionen:
- Kartoffelgnocchi Rote Bete PastArena
- Garnelen
- Saft zweier Zitronen
- etwas Butter
- Babyspinat
Zubereitung:
- Garnelen vorbereiten
Garnelen waschen, schälen und mit etwas Butter anbraten.
- Zitronensaft zugeben
Anschließend mit Zitonensaft ablöschen und reduzieren lassen.
- Gnocchi in Pfanne geben, Anrichten und Garnieren
Die gekochten Gnocchi in die Pfanne geben, schwenken und auf dem Teller anrichten, das Gericht zuletzt noch mit Babyspinat garnieren.