Zutaten für zwei Portionen:
- Kartoffelgnocchi gefüllt mit Steinpilzen PastArena
- 100 ml Sahne
- 100 g Parmesan
- eine Birne
- etwas Butter
- 30 g Walnüsse
Zubereitung:
- Sauce kochen
Die Sahne zusammen mit dem geriebenen Parmesan in einen Topf geben und kochen lassen bis eine cremige Konsistenz erreicht wird.
- Birne vorbereiten und zur Sauce geben
Anschließend die Birne würfeln, in Butter schwenken und auf die Sauce geben.
- Gnocchi hinzugeben, Anrichten und Garnieren
Zuletzt die Gnocchi in die Sauce geben, auf dem Teller anrichten und mit gehackten Walnüssen garnieren.
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