Rezept – Triangoli gefüllt mit Garnelen mit sautierten Artischocken in Weißweinsauce

Zubereitung:

1. Artischocken vorbereiten

   Artischockenböden würfeln in eine mit Olivenöl und Knoblauch erhitzte Pfanne geben.

2. Anbraten, würzen und ablöschen

   Den Pfanneninhalt anbraten, würzen und mit Weißwein ablöschen.

3. Anrichten

   Zuletzt die gekochten Triangoli in die Sauce geben und anrichten.